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Una specialità messicana che racchiude un mix di gustosi e diversi sapori: i chiles rellenos sono un piatto completo e molto sfizioso.

Carne e cioccolato fondente? Si, proprio così! Ecco a voi il filete enchocolatado, una specialità messicana molto accattivante.

Il delizioso gusto dei carciofi primeggia in una preparazione rustica croccante e ideale per allietare ogni occasione: la torta salata ai carciofi.

Una portata estiva e dal sapore delle terre del Sud: ecco le cozze alla tarantina!

Per inaugurare la primavera alle porte, cosa c’è di meglio che una buona frittata di verdure per salutare con freschezza e sapore la nuova stagione?

La frittata andalusa è un piatto rustico molto apprezzato in Spagna, soprattutto nella regione dell’Andalusia dove è nata.

Croccanti e saporite polpette di carne infarinate e fritte nell’olio caldo: le keftedes sono una ricetta greca molto popolare e apprezzata. Realizzarle è molto semplice, provate anche voi!

Volete un modo nuovo e alternativo per cucinare i broccoli? La soluzione è la torta salata ai broccoli, che dona una nota di calore anche nelle giornate più fredde.

Il pollo pibil è una ricetta messicana molto accattivante, da preparare se si vuol stupire i propri invitati con un piatto etnico molto popolare.

La tradizione della cucina ligure ci insegna a realizzare un secondo piatto dal gusto sfizioso, caratterizzato da un condimento molto saporito.