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Tipo Ricetta
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Fegato alla cipolla
Questa ricetta, una delle più conosciute e apprezzate della cucina veneta, accosta il sapore forte del fegato all’aroma della cipolla. Un piatto da servire con un buon bicchiere di vino rosso.
Cotoletta veneta
La cotoletta alla veneta è una specialità gustosa e facile da preparare, apprezzata sia dagli adulti che dai bambini. Un secondo piatto ideale in tutte le stagioni, da servire con una ricca insalata.
Pescatrice al curry
La pescatrice al curry è una ricetta regionale veneta che trae probabilmente la sua origine ai tempi della Serenissima e dei suoi commerci con l’Oriente. Un piatto dal gusto insolito tutto da provare!
Carpaccio al radicchio
Il carpaccio al radicchio è un antipasto tipico della cucina trevigiana. Un piatto fresco veloce e leggero, da servire anche in alternativa al secondo quando si ha poco tempo per
Scampi alla busara
Gli scampi alla busara sono un piatto tipico della cucina veneta e friulana. Secondo la tradizione, il termine busara si riferisce alla pentola che i marinai utilizzavano per cuocere gli scampi quando erano per mare.
Crema di melanzane
La crema di melanzane può avere mille usi: potete servirla da sola come primo piatto, condirci la pasta o usarla come farcitura per qualche crostino di pane da servire come aperitivo.
Crema al cocco
Ingredienti e procedimento per preparare la crema al cocco, ideale da mangiare come dessert servita in un bicchierino o per farcire i dolci casalinghi.
Petto di pollo ai ferri
Il petto di pollo ai ferri è un secondo leggero e molto veloce da preparare. Può essere preparato anche con gli aromi per risultare più saporito. Eccone una ricetta.
Pasta ca munnica e anciovi
L'idea per preparare la pasta ca munnica e anciovi, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it
Salame di cioccolato senza uova
Il salame al cioccolato è uno dei dolci più amati da grandi e piccini, perfetto per qualsiasi occasione. In questa versione lo prepareremo senza utilizzare le uova.
