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Cottura
Difficoltà
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Tipo Ricetta
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Cipolle alla piastra
Se state cercando un’idea originale per un contorno semplice ma gustoso, le cipolle alla piastra fanno per voi. Servitele come contorno per piatti di carne.
Baccalà bollito
Il baccalà bollito è una ricetta semplice e delicata, ottima per chi è alla ricerca di un piatto gustoso ma facilmente digeribile.
Cotoletta di melanzane
La cotoletta di melanzane è una ricetta nutriente e gustosa, nonché un ottimo stratagemma per convincere i bambini a mangiare la verdura.
Fritto misto di paranza
Il fritto misto di paranza è un piatto preparato con pesci di piccole dimensioni, frutto della pesca con a strascico, impanati e fritti nell’olio.
Bucatini alla gricia
I bucatini alla gricia sono un gustoso primo piatto di origine laziale, saporitissimo grazie a due ingredienti dal gusto intenso: il guanciale e il Pecorino romano.
Cannoli alla crema
I cannoli alla crema sono un classico della nostra tradizione pasticcera e riescono a soddisfare tutti grazie alla semplicità degli ingredienti.
Cotoletta viennese
La cotoletta viennese è un tipico secondo piatto austriaco, molto simile alla nostra cotoletta impanata, ma con la differenza della doppia impanatura.
Crostini alla romana
Un antipasto veloce, semplice ma davvero gustoso, da servire caldo sulle nostre tavole, direttamente dalla cucina romana tradizionale.
Bruschette ai funghi
Le bruschette ai funghi sono un antipasto che si può gustare caldo o anche freddo. La trifolatura dei funghi conferisce a questo piatto un sapore particolare.
Cous cous al curry
Il cous cous al curry si adatta a tutte le stagioni ed è perfetto sia per una cena tra amici che per un picnic o un pranzo a buffet, da accompagnare con carne, pesce o verdure.
