Tempo
Cottura
Difficoltà
Portata
- Salse e sughi (9)
- Secondi Piatti (3)
- Piatti unici (3)
- Contorni (6)
- Antipasti (17)
- Piatti Rustici (11)
- Dolci e Dessert (16)
- Primi Piatti (4)
Provenienza
- Calabria (1)
- Medio Oriente (1)
- Perù (1)
- Veneto (1)
- Grecia (1)
- Francia (1)
- Giappone (3)
- Lazio (1)
- Liguria (4)
- Piemonte (3)
- Puglia (1)
- Sicilia (1)
- Spagna (2)
- Stati Uniti (1)
- Toscana (4)
Tipo Ricetta
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Acciughe sott'olio
Le acciughe sott'olio sono molto facili da preparare; possono essere consumate da sole o come ingrediente per altre ricette. Non possono mancare in dispensa.
Tartine ostriche e caviale
Ostriche e caviale: un abbinamento perfetto per un antipasto fresco ed elegante, ideale per cene all’insegna del romanticismo.
Acciughe al verde
Le acciughe al verde sono una preparazione squisita, tipica delle terre piemontesi. Le acciughe vengono affogate in un gustoso "bagnetto" verde dal sapore unico.
Alici sotto sale
La cucina ligure ci insegna a preparare le alici sotto sale: un delizioso antipasto da gustare con le fettine di pane abbrustolito o con i grissini.
Insalata estiva
Cosa c'è di meglio nelle calde giornate estive di una bella insalata che è piatto tipico anche della nostra dieta mediterranea? Ecco un'idea.
Acciughe di Trebisacce
Una ricetta per conservare le acciughe, in una versione tipicamente calabrese.
Dolce al mascarpone
Una deliziosa ricetta in cui semplicità e dolcezza si uniscono in un dessert fresco guarnito da un vivace strato di lamponi.
Glassa reale
Una preparazione di base ottima per decorare torte e biscotti con dolcezza e fantasia: vi presentiamo la glassa reale.
Salmorejo
Il salmorejo è la tipica zuppa fredda spagnola a base di semplici ingredienti che, frullati insieme, generano una vellutata dal sapore genuino.
Tzatziki
Lo tzatziki è un condimento di tradizione culinaria greca, molto conosciuto in tutto il mondo.
