Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Provenienza
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Tempo
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Coniglio arrosto
Il coniglio arrosto, secondo piatto dalle numerose e gustose varianti regionali, rientra sicuramente fra i grandi classici della cucina italiana.
Polpettone di carne
Il polpettone di carne è un tradizionale secondo piatto dal sapore irresistibile, incrementato dal gustoso condimento e dalla cottura in forno.
Anatra al forno
Per festeggiare le occasioni speciali, l’anatra al forno è la portata che fa per voi. La gustosa carne del volatile si presta anche a numerosi e sfiziosi condimenti.
Pollo in umido alle olive
Il pollo in umido alle olive è un secondo semplice da realizzare e molto gustoso. Perfetto per il menù del pranzo domenicale con la famiglia.
Roast beef al sale
Il roast beef al sale è un piatto molto popolare, di origine inglese. Portata dal sapore eccezionale, è solitamente accompagnata da patate cotte al forno o fritte.
Pollo al latte di cocco e curry
Di pollo al curry non c’è solo quello indiano! La tradizione thailandese, infatti, ci regala questa squisita versione, arricchita da un fresco latte di cocco.
Fagiano alla fiorentina
Un secondo piatto originario della Toscana e a base di carne dal gusto strepitoso e dalla preparazione semplice: ecco la ricetta del fagiano alla fiorentina.
Tortano napoletano
Il tortano napoletano è un piatto rustico di origine campana, tradizionalmente preparato con gli avanzi, una sfiziosa ciambella farcita con salumi e formaggi.
Torta salata di cavolfiore
Vi proponiamo una ricetta per una torta salata diversa, che prevede l’impiego del cavolfiore. Prepararla è semplice, basta seguire i passaggi!
Tagliata di manzo
Principe della gastronomia piemontese, il manzo esprime con questa ricetta la gamma completa dei suoi sapori e dei suoi profumi.
