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Tipo Ricetta

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Cottura

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Involtini alla romana Involtini alla romana

Un piatto ricco e sfizioso, che richiama la tradizione romana, in grado di soddisfare ogni amante della carne, specie quella rossa.
Tortellini Tortellini

Che bontà i tortellini! Tutti, almeno una volta, abbiamo gustato questa specialità emiliana.
Pizza chiena Pizza chiena

Vi basterà il nome, in dialetto napoletano “pizza piena”, per indovinare quanto ricco e saporito sia questo rustico della tradizione partenopea.
Zuppa di lenticchie Zuppa di lenticchie

Durante la fredda stagione cosa c’è di meglio di una buona e fumante zuppa di lenticchie?
Risotto all'arancia Risotto all'arancia

Un aroma inconsueto, ma speciale è quello del risotto all’arancia: un primo piatto che si contraddistingue per il gustoso condimento.
Risotto alle ortiche Risotto alle ortiche

Il risotto alle ortiche? Potrà suonarvi strano, ma è un gustoso primo piatto che vi consigliamo di provare. Le ortiche conferiscono al risotto, insaporito anche dalla salsiccia in pezzetti, un aroma particolare e sfizioso.
Strozzapreti al ragù di cinghiale Strozzapreti al ragù di cinghiale

Se volete onorare la tavola preparando un primo piatto della cucina tradizionale italiana, vi suggeriamo gli strozzapreti al ragù di cinghiale.
Ravioli di carne Ravioli di carne

I ravioli di carne sono un ottimo primo piatto per allietare i pranzi e le cene in compagnia di amici e parenti durante la fredda stagione autunnale.
Pilaf di pollo al curry Pilaf di pollo al curry

Il pilaf di pollo al curry è un piatto di tradizione indiana, diffuso in tutto il Medio Oriente. Preparatelo per accattivare i vostri invitati!
Lasagne al forno Lasagne al forno

Le lasagne al forno sono un buonissimo primo piatto, diffuso e apprezzato in tutta Italia.