Tipo Ricetta
Difficoltà
Cottura
Portata
Provenienza
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Tempo
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Casoncelli alla bergamasca
I casoncelli alla bergamasca sono ravioli dal ghiottissimo ripieno di salame, carne, Parmigiano, amaretti, pera e uvetta. Una delizia per il palato.
Cagliette piemontesi
Le cagliette sono squisiti gnocchi di pane raffermo tipici della tradizione contadina piemontese, in particolare della Val Chisone.
Empanadas criollas
Le empanadas criollas sono un piatto tipico argentino che si prepara in occasione di feste e raduni speciali: sono ripiene di carne e spezie profumate.
Carbonade flamande
La carbonade flamande è un piatto tipico belga molto gustoso: uno spezzatino di carne di manzo cotto nella birra e condito con molti altri ingredienti.
Peperoni ripieni di riso e carne
I peperoni ripieni di riso e carne sono un secondo piatto completo e sostanzioso! Questa pietanza è ottima anche per essere presentata ad un aperitivo.
Kibbeh al forno
Il kibbeh è un piatto tipico mediorientale a base di carne, solitamente agnello o montone, molto consumato in particolare in Libano e in Siria.
Spezzatino di agnello con verdure primaverili
Portate in tavola un secondo piatto dal gusto davvero ottimo, che unisce la delicatezza delle verdure primaverili con l’intensità dell’agnello.
Coniglio al limone e rosmarino
La delicatezza di una carne bianca insaporita dal rosmarino e dal limone che le conferiscono un gusto delicato e fresco, per un piatto da realizzare in tutte le stagioni.
Cataplana mista
La cataplana è uno dei piatti tipici della cucina portoghese, che vi proponiamo in una ricchissima versione “mista”, a base di pesce e carne.
Fusilli alla bolognese
La ricetta per servire in tavola un piatto emiliano per eccellenza, semplice e veloce da cucinare, ma gustoso e da assaporare: i fusilli alla bolognese.
