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Tipo Ricetta

Difficoltà

Cottura

Portata

Provenienza

Tempo

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Gulasch di manzo Gulasch di manzo

Un piatto caldo, direttamente dall’Ungheria, adatto alle fredde giornate invernali, pronto a scaldare corpo e anima vostri e dei vostri ospiti.
Lasagne al ragù di agnello Lasagne al ragù di agnello

In alternativa alle classiche lasagne, ecco una versione con il ragù d’agnello, che regala un gusto speciale a uno dei piatti più noti della nostra cucina.
Lagane e ceci Lagane e ceci

Le lagane sono un tipo di pasta di semola fatta in casa tipica della Calabria, tradizionalmente accompagnato da un condimento a base di ceci.
Tigelle con lardo Tigelle con lardo

Le tigelle con il lardo sono delle squisite focaccine modenesi che si servono con una preparazione speciale, un ottimo pesto di lardo. Provare per credere!
Maiale allo spiedo Maiale allo spiedo

Chiunque sia stato in Sardegna avrà assaggiato lo straordinario maiale allo spiedo. Ecco la ricetta e i consigli per gustarlo anche di ritorno dalle vacanze.
Coxinhas Coxinhas

A prima vista simili agli arancini, i coxinhas brasiliani sono degli squisiti bocconcini fritti ripieni di pollo, adatti per l’antipasto e per l’aperitivo.
Coniglio con funghi Coniglio con funghi

Il coniglio è un’ottima alternativa a carni più “tradizionali”, ancora più saporito se proposto in questa versione autunnale, coronato da profumatissimi funghi.
Filetto in crosta Filetto in crosta

Una ricetta molto elaborata che renderà felici gli amanti della carne. Il filetto in crosta è l’ideale per cene in compagnia e per serate raffinate.
Petto di pollo ripieno Petto di pollo ripieno

Il petto di pollo ripieno è una ricetta tradizionale, ideale da preparare in occasione delle ricorrenze e delle festività.
Involtini di tacchino Involtini di tacchino

Un modo diverso e originale, ma ricco di sapore, per cucinare la carne: vi proponiamo la ricetta degli involtini di tacchino!