Difficoltà
Cottura
Portata
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Provenienza
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Tempo
Tipo Ricetta
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Crepes al forno
Le crepes sono una specialità che si presta a tante farciture e modi di cottura. Sono tipicamente invernali e si possono gustare anche come piatto unico, magari accompagnate da un buon vino rosso.
Polenta concia
La polenta concia è il piatto principe della tavola valdostana. Un piatto dedicato a chi ama i formaggi, tanto buono che quasi ci fa scordare dell’abbuffata di calorie!
Gulasch ungherese
Il gulasch, con le sue numerosi varianti, è un piatto molto diffuso in tutto l’Est europeo. Una ricetta ricca a base di spezzatino e verdure che si presta a essere servita sia come secondo che come piatto unico.
Cheese cake con ricotta
La croccantezza del biscotto e la delicatezza della ricotta danno vita a uno dei dolci americani più golosi e facili da preparare: il cheese cake.
Ravioli con lo stocco
L'idea per preparare i ravioli con lo stocco alla calabrese, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it
Zuppa di legumi
La zuppa di legumi è un piatto rustico saporito e sostanzioso, perfetto per riscaldare le fredde giornate invernali.
Cannoli di uova
I cannoli di uova sono un piatto tipico pugliese, preparati con la pasta sfoglia e farciti con uova e formaggio.
Marmellata di more
Dosi e indicazioni per preparare in casa la marmellata di more, perfetta per preparare delicati biscotti o crostate profumate.
Marmellata di mele
La ricetta per preparare la marmellata alle mele, ottima sia per arricchire la colazione che per farcire torte e dolci.
Strudel di mele
Dolce a pasta ripiena originario dell’Impero Bizantino che si è largamente diffuso con il nome di Strudel dall’Impero Austroungarico. In Italia viene preparato nelle terre che un tempo erano appunto sotto la dominazione austro-ungarica (Trentino Alto-Adige, Veneto e Friuli Venezia Giulia). Nella Val di Non lo Strudel si prepara con mele di tipo Golden, molto zuccherine e in grado di tenere la cottura.
