Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Tempo
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Trofie con zucchine e gamberi
Le trofie con zucchine e gamberi sono un primo veloce da preparare, ottime per una cena delicata e raffinata, ideale per la stagione calda.
Spiedini di salmone
Gli spiedini di salmone sono un piatto davvero rapido e semplice da preparare, perfetto soprattutto per la stagione estiva, magari per una cena con gli amici o un aperitivo.
Merluzzo con patate
Il merluzzo con patate è un piatto classico, semplice da preparare, gustoso e leggero, adatto anche ai bambini che di solito non amano il pesce.
Caserecce al sugo di pesce
Queste caserecce sono un primo piatto molto sfizioso e delicato grazie alla presenza di molluschi, crostacei e pomodoro fresco: un successo assicurato.
Spaghetti nero di seppia e pomodori secchi
Gli spaghetti al nero di seppia con pomodori secchi e mandorle sono un primo piatto davvero gustoso, ricco di ingredienti tipici dell’Italia centro meridionale.
Farfalle con gamberetti e piselli
Le farfalle con gamberetti e piselli sono un primo molto fresco e leggero, ideale soprattutto nella stagione calda. Facile e veloce da preparare.
Pesce spada con capperi e olive
La semplicità di questa ricetta permetterà di cucinare il pesce spada mantenendo intatto il suo sapore delicato, con l’aggiunta di capperi e olive.
Calamari fritti al peperoncino
I calamari fritti al peperoncino sono una versione un po' più originale del solito fritto. Il sapore deciso del peperoncino è perfetto per questo piatto.
Zuppa di ceci e gamberi
La zuppa di ceci e gamberi è un ottimo primo in cui si incontrano le proprietà nutritive dei legumi e il gusto delicato dei crostacei: semplicemente squisito.
Tartare di tonno
La tartare di tonno è un antipasto dai sapori eleganti, specie se accompagnato dai fiori di zucca e lo scalogno, da preparare facilmente e in breve tempo.
