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Tipo Ricetta
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Torta di rose salata
Da presentare rigorosamente intera per sfruttarne l’impatto scenografico, la torta di rose salata è un rustico saporito e di grande effetto per ogni buffet.
Brodo di giuggiole
Quante volte vi è capitato di “andare in un brodo di giuggiole”? Bene, ora provate anche a preparare e a gustare questo squisito liquore.
Coxinhas
A prima vista simili agli arancini, i coxinhas brasiliani sono degli squisiti bocconcini fritti ripieni di pollo, adatti per l’antipasto e per l’aperitivo.
Arroz brasileiro
L'arroz brasileiro si traduce letteralmente in riso brasiliano e si usa soprattutto come accompagnamento per i piatti di carne.
Maionese
Cremosa salsa, la maionese, è frutto dell’emulsione di ingredienti semplici e genuini. La maionese ha origini antichissime. Ingrediente fondamentale nella cucina francese, è la base di numerosissime ricette transalpine.
Plumcake salato peperoni e olive
Il plumcake salato peperoni e olive è un'ottima idea da portare in tavola, originale e colorata. Semplice da realizzare, si cuoce in forno in pochissimo tempo.
Salsiccia in crosta
La salsiccia in crosta è una preparazione rustica molto semplice, ideale come antipasto sfizioso, da servire per aprire una cena con amici o un buffet informale.
Pastella per zucchine
La pastella è un composto che avvolge verdure, carne o pesce, rendendoli più saporiti. Una volta fritta, anche il suo colore vi avvolgerà.
Fonduta al tartufo
La fonduta al tartufo è un piatto raffinato, preparato con prodotti italiani d’eccellenza come la fontina valdostana e il tartufo d'Alba.
Pasticcio al forno
Il pasticcio al forno è un goloso piatto completo, preparato con pasta e arricchito da ragù e besciamella. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea!
