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Pasta fritta Pasta fritta

La pasta fritta, o zonzelle, è una ricetta tipica toscana. Viene servita come antipasto, accompagnata da salumi e formaggi, per iniziare la cena con gusto.
Carne alla genovese Carne alla genovese

La carne alla genovese è una delle ricette più saporite della cucina partenopea, ed è uno squisito sugo per condire la pasta. Ideale, ad esempio, con gli ziti.
Alfajores Alfajores

Gli alfajores sono dei tipici biscottini della tradizione sudamericana, precisamente dell'Argentina. Golosissimi grazie al ripieno di una crema speciale..
Fichi caramellati Fichi caramellati

I fichi non sono molto usati nella nostra cucina, forse perché si trovano per poche settimane all'anno. Ecco qui un'idea per averne sempre a disposizione.
Stufato irlandese Stufato irlandese

Lo stufato irlandese è un celebre secondo piatto a base di carne e verdure stufate, molto diffuso nei paesi del Nord Europa.
Irish stew Irish stew

Tradizionalmente preparato durante i mesi più freddi, l’irish stew è un tipico piatto caldo irlandese.
Brodo di carne Brodo di carne

Vi proponiamo la semplice e gustosa ricetta per una preparazione di base variamente impiegata in molti primi e secondi piatti: il brodo di carne!
Salsa rubra Salsa rubra

La salsa rubra è un delizioso condimento tipicamente piemontese, ideale per guarnire i secondi piatti a base di carne bollita.
Pozole Pozole

Un piatto unico esotico dal gusto particolare e accattivante, ideale per stupire i vostri invitati con un tocco di originalità: il pozole!
Pollo pibil Pollo pibil

Il pollo pibil è una ricetta messicana molto accattivante, da preparare se si vuol stupire i propri invitati con un piatto etnico molto popolare.