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Stufato irlandese

Stufato irlandese

Difficoltà: difficoltà 3
Dosi: per 4 persone
Tempo: 180 minuti

Ingredienti

2 kg di spalla di agnello 1 kg di carote 700 g di patate 700 g di patate rosse 3 cipolle 1 gambo di sedano 1 foglia di alloro Timo q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe nero in grani q.b.