Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Provenienza
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Tempo
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Caffè shakerato
Una refrigerante bevanda ideale da gustare dopo i pasti durante la stagione estiva: il caffè shakerato.
Zucchine sott'olio
Le zucchine sott’olio sono una preparazione rustica molto gustosa, preparabile con anticipo e presentabile come antipasto in diverse occasioni.
Salsa barbecue
La salsa barbecue è un condimento agrodolce di origine statunitense, molto utilizzato per insaporire le pietanze a base di carne grigliata.
Tajine
Il tajine è un piatto tipico della cucina marocchina. La ricetta è semplice e può essere sperimentata in diverse varianti.
Crema inglese
Un dolce al cucchiaio dal gusto semplice e delicato, realizzabile con l’impiego di pochi ingredienti: la crema inglese.
Brutti ma buoni
Tipicamente lombarda è la ricetta dei brutti ma buoni: dei semplici biscotti dalla forma irregolare ma dal sapore davvero invitante.
Salsa rosa
La salsa rosa o salsa cocktail è un interessante e gustoso condimento, semplice e veloce da preparare in pochi passaggi.
Cotognata
L’impiego delle mele cotogne e di pochi altri ingredienti danno origine a un delizioso dolce al cucchiaino, tradizionalmente siculo: la cotognata.
Riso al curry
Se oggi vi sentite in vena di cucinare qualcosa di etnico e di diverso, provate la semplice ricetta del riso al curry.

