Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Provenienza
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Tempo
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Faraona al limone
La faraona al limone è un secondo particolarmente prelibato, da realizzare soprattutto nelle occasioni speciali o per un pranzo domenicale in famiglia.
Lonza di maiale al timo
La lonza di maiale al timo è un secondo ideale per le feste. Facile da preparare, è un piatto molto gustoso e profumato e sicuramente piacerà a tutti.
Pollo glassato all'arancia
Ottimo per una cena formale, questo pollo glassato all'arancia è il piatto ideale per gli amanti dei sapori delicati ma particolari, un secondo davvero unico.
Agnello con piselli
I piselli sono un classico primaverile e si accompagnano perfettamente con la carne di agnello, gustosa e saporita. Provate questa ricetta.
Salsa chimichurri
Una saporitissima salsa argentina, veloce da preparare e ottima come accompagnamento per secondi, in particolare da abbinare alla squisita “carne asada”.
Baccalà alla ghiotta
La ghiotta è una preparazione siciliana che, tipicamente, si realizza con il pesce spada! Qui viene proposta con il baccalà, per un sapore altrettanto buono.
Alici salate
Un vasetto di alici salate, molto carnose a fine maggio, è un prezioso aiuto in cucina, utile per insaporire salse, condire la pasta o completare una fresca insalata.
Zucchine ripiene al forno
Le zucchine ripiene al forno sono un secondo piatto molto sfizioso, che può essere reinventato ogni volta in maniera diversa, con varie tipologie di ripieno.
Fagioli al fiasco
I fagioli al fiasco sono una ricetta della tradizione toscana, preparata con fagioli cannellini cotti alla brace dentro a un fiasco di vetro.
Coniglio in fricassea
Secondo piatto veneto a base di carne, con una cottura lunga ma facile, che esalta il gusto del coniglio, abbinato ai sapori genuini della cucina tradizionale.
