Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
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Tempo
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Granita alla menta
La granita alla menta è un vero classico per l’estate: fresca, dissetante e dal sapore inconfondibile. Niente di meglio quando vi serve una pausa dall’afa.
Carpaccio di ricciola
La ricciola è un pregiatissimo pesce azzurro, le cui carni, saporite e compatte, si prestano a essere gustate crude, come in questo superlativo carpaccio.
Chop suey
Il chop suey è un piatto cinese a base di pollo, funghi e verdure, semplice da preparare e molto saporito. Per gustare un po’ di Oriente in pochi minuti.
Fragole con panna
Un delizioso dessert da gustare d’estate: le fragole con panna sono una vera delizia che conquisterà tutti i vostri commensali, grandi e piccini.
Red red
Siamo in Ghana, paese della costa occidentale dell’Africa e vi proponiamo un piatto tipico molto nutriente a base di fagioli: il red red.
kédjénou
Assaporate i sapori della Costa d’Avorio realizzando il kédjénou, una tipica zuppa di pollo dello stato dell’Africa occidentale che si affaccia sull’Atlantico.
Soya
Carne di manzo e spezie: questi gli ingredienti del Soya, piatto del Camerun molto sfizioso in cui si incontrano morbidezza della carne e croccantezza delle arachidi.
Datteri ripieni
La ricetta per preparare un tipico dolce mediorientale. I datteri ripieni si possono servire accompagnati da una tazza di tè caldo alla menta anche durante le giornate estive.
Mujaddara
Il mujaddara è una delle pietanze più diffuse e apprezzate nel Medio Oriente, nonché un piatto unico davvero saporito e sostanzioso.
Anatra con frutti di bosco
Un secondo ricercato e gustoso, in cui si sposano il dolce dei frutti di bosco e il salato del petto d’anatra, ideale da preparare per una cena diversa.
