Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
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Tempo
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Nasello al cartoccio
Il nasello al cartoccio è un secondo leggero e dal sapore molto delicato. Facile da preparare, si può servire in tavola con il suo cartoccio.
Pesto genovese
Il pesto è forse la ricetta ligure più nota, non solo in Italia ma anche all’estero. La preparazione è piuttosto semplice, dovrete però armarvi di pazienza e “olio di gomito” per ottenere questa profumata salsa. State certi però che il risultato sarà da leccarsi i baffi.
Gamberi con pancetta
I gamberi con pancetta sono un antipasto delicato ma al tempo stesso saporito, grazie al connubio tra pesce e carne, tra terra e mare.
Zuppa di patate e spinaci
La zuppa di patate e spinaci è un primo piatto adatto alla stagione invernale, facile da preparare grazie ai pochi ingredienti necessari, leggero e molto gustoso.
Insalata con noci e groviera
Per un contorno fresco, colorato e davvero particolare, provate questa insalata con noci e groviera, in cui regnano i contrasti tra sapori e profumi decisi.
Risotto cozze e gamberetti
Il risotto cozze e gamberetti è una preparazione speciale e raffinata con un profumo di mare da far venire l'acquolina in bocca a tutta la famiglia!
Arista alla senape
L'arista alla senape è un piatto molto semplice da preparare: bastano davvero 5 minuti per una portata che farà leccare i baffi a tutti i commensali.
Ceci al rosmarino
I ceci al rosmarino sono un contorno semplice e veloce, ma dal sapore intenso e genuino. L’ideale per accompagnare i secondi di carne.
Spiedini di salmone e ananas
Gli spiedini di salmone e ananas sono un’idea gustosa e sfiziosa, grazie al connubio del salmone con il gusto fresco e piacevolmente aspro dell’ananas.
Pollo in padella con verdure
Il pollo in padella con verdure è un sostanzioso secondo piatto da preparare se non avete molto tempo, per servire una pietanza completa e bilanciata.
