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Involtini di tonno
 

Sono tanti i modi di cucinare il tonno ma in questa ricetta calabrese potrete proporre una variante originale e di sicuro effetto. Il risultato sarà un secondo piatto facile da preparare e appetitoso, da servire con una fresca insalata.

 
Orata al cartoccio
 

L’orata al cartoccio è un secondo piatto semplice da realizzare e di ottimo sapore. Spesso si trova nei menu dei ristoranti delle zone costiere dell’Italia ed è sempre molto apprezzata dai commensali. La semplicità della preparazione e la rapidità della cottura ne fanno tuttavia anche un piatto molto gradito per una cena in casa con gli amici o la famiglia

 
Ravioli di pesce
 

I ravioli di pesce sono un tipo di pasta ripiena molto originale e gustosa! Il cuore di questi ravioli sorprenderà sicuramente i vostri ospiti!

 
Fusilli al sughetto di baccalà
 

Un primo piatto a base di pesce che stupirà i vostri invitati per il suo gusto deciso. Una ricetta particolare e saporita, tipica della Basilicata. Questo piatto viene cucinato anche durante il periodo natalizio.

 
Seppie e piselli
 

Questo piatto è una specialità gustosa e allo stesso tempo leggera. La ricetta che segue è un tipico secondo lucano a base di pesce. Servite questa specialità con un fresco bicchiere di vino bianco.

 
Spigola alla malvasia lucana
 

Una ricetta antica, che utilizza alcuni ingredienti tipici della Lucania.

 
Sarde con origano e pane
 

Questo ricetta rappresenta un modo diverso di gustare le sarde ed è una specialità semplice e genuina che ha origine in Basilicata. Potete servire le sarde con origano e pane come secondo piatto, durante un pranzo estivo in compagnia di amici e familiari.

 
Trote ai pomodorini
 

Una pietanza gustosa e sana, dal sapore estivo.

 
Baccalà in teglia
 

Un pesce povero ma nutriente e saporito. In questa ricetta molisana viene preparato per realizzare un secondo piatto dal sapore deciso.

 
Crostini con cozze
 

Un antipasto stuzzicante che allieterà il vostro pranzo a base di pesce. Un piatto che ha origini molisane, terra di antiche tradizioni culinarie, che utilizza elementi semplici e genuini.