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Tipo Ricetta

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Baccalà alla triestina Baccalà alla triestina

Una pietanza classica della cucina friulana, di solito servita insieme alle patate o alla polenta.
Tortino di patate Tortino di patate

Un secondo saporito, che piacerà molto ai bambini.
Pollo arrosto Pollo arrosto

Una ricetta classica, capace di stimolare istantaneamente l’appetito a grandi e piccoli.
Polpette al sugo Polpette al sugo

Le polpette al sugo sono appetitose e gustose, ideali in autunno e in inverno, mettono d’accordo il palato di bambini e adulti.
Rollè di Pasqua Rollè di Pasqua

L'idea per preparare il rollè di Pasqua, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Coda di vitello con peperoni Coda di vitello con peperoni

Un secondo originale e insolito che ha al suo interno un contorno. Sicuramente i vostri ospiti apprezzeranno questo piatto, ricco e saporito, tipico della cucina tradizionale laziale.
Coniglio alla ligure Coniglio alla ligure

Ecco una ricetta per cucinare il coniglio in un modo diverso da quello proposto dalle solite ricette. Piatto leggero ma saporito della classica tradizione contadina ligure che, grazie alla sua bontà, è giunto fino a noi.
Stoccafisso alla genovese Stoccafisso alla genovese

Lo stoccafisso alla genovese è un saporito piatto della tradizione ligure che richiede una lunga preparazione in quanto lo stoccafisso necessita di giorni di ammollo prima di poter essere utilizzato. La fatica e la pazienza verranno però ripagate da un piatto rustico che vi avvolgerà con i suoi profumi e i suoi sapori.
Agnello cacio e uova Agnello cacio e uova

Una ricetta abruzzese tipica della Pasqua: l’agnello e le uova sono tipici simboli pasquali, oltre che della primavera.
Cervo in agrodolce Cervo in agrodolce

Ricetta tipica del Friuli e del Trentino, abbina il sapore della selvaggina a quello dell’uvetta, dei pinoli e della scorza d’arancia.