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Tipo Ricetta

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Uova alla triestina Uova alla triestina

Una ricetta veloce, per uno spuntino, un picnic o da gustare come antipasto.
Zuppa di gamberetti Zuppa di gamberetti

La zuppa di gamberetti è una delle tipiche minestre giapponesi. Può essere servita come primo piatto per una cena a tema orientale.
Zuppa di vongole Zuppa di vongole

La cucina giapponese offre una grande varietà di zuppe. Ecco la ricetta per preparare una deliziosa zuppa con le vongole.
Carciofi alla milanese Carciofi alla milanese

I carciofi alla milanese sono, come si intuisce dal nome, un tipico piatto della tradizione lombarda e soprattutto della città di Milano. Vi basteranno pochi minuti per preparare un contorno delizioso e invitante.
Tortellini panna e prosciutto Tortellini panna e prosciutto

Un grande classico della tavola emiliana, che abbina le note salate del prosciutto a quelle cremose e delicate della panna.
Brodo con capelli d'angelo Brodo con capelli d'angelo

Il classico brodo per le serate fredde, qui in una versione insaporita dall’uso delle uova sbattute.
Pesce spada gratinato Pesce spada gratinato

Il pesce spada gratinato è un secondo tipico della tradizione calabrese. La carne di pesce spada è piuttosto pregiata e gli ingredienti utilizzati in questa ricetta sono semplici ma estremamente gustosi.
Gamberoni su foglia di limone Gamberoni su foglia di limone

L'idea per preparare i gamberoni su foglia di limone, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Polpette ai calamari Polpette ai calamari

L'idea per preparare le polpette ai calamari , con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it

Ciambottella lucana Ciambottella

Non è raro che i piatti più buoni della tradizione siano nati spesso da trovate semplici eppure geniali! È il caso della ciambottella, il pasto “economico” e “leggero” ideato proprio per facilitare i pranzi dei contadini e dei pastori.