Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Provenienza
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Tempo
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Tagliatelle e fagioli
“Tagnariell e faciuol”in abruzzese, ecco un piatto tipico della tradizione contadina, molto nutriente.
Cervo in agrodolce
Ricetta tipica del Friuli e del Trentino, abbina il sapore della selvaggina a quello dell’uvetta, dei pinoli e della scorza d’arancia.
Polpette con funghi
I funghi daranno un aroma inconfondibile all’amatissima ricetta delle polpette, per un secondo di successo o, in versione mignon, come antipasto invitante.
Cipolle ripiene
Le cipolle ripiene sono molto appetitose e sicuramente rappresentano un piatto originale. Questa specialità nasce come contorno ma potrebbe fungere anche da secondo piatto diverso dal solito.
Conchiglie alla salsiccia
Una ricetta ricca e sfiziosa, per un primo piatto che potrà fungere da piatto unico d’effetto.
Agnello alla toscana
Una ricetta toscana tipica delle festività pasquali, ricco e piuttosto elaborato.




