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Cottura
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Tempo
Tipo Ricetta
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Croquembouche
Il croquembouche è una spettacolare piramide di bignè ricoperta di caramello. Un dolce per un menu importante, quando è necessario “chiudere con il botto”.
Uovo in camicia con insalata
Assaporate un gustoso uovo in camicia accompagnandolo a questa fresca insalata primaverile e porterete in tavola un piatto davvero strepitoso.
Lumache al verde
Le lumache possono essere una vera e propria leccornia. Non ci credete? Provatele con questa squisita salsa verde… da leccarsi i baffi!
Bignè con crema pasticcera
I bignè con crema pasticcera sono dei golosi dolcetti famosi in tutto il mondo, dal gusto unico e inimitabile! Belli da vedere e ottimi da gustare!
Insalata di orzo ai frutti di mare
L'insalata di orzo ai frutti di mare è una gustosa idea per realizzare un piatto unico, un contorno o un secondo, secondo i vostri gusti e in base all'occasione!
Zuppa di ceci al rosmarino
Una zuppa squisita adatta a chi vuole sostituire i primi piatti più classici con qualcosa di originale ma semplice. Inoltre è l'ideale quando il freddo incalza.
Soufflé di formaggio
Il soufflé di formaggio è una soffice ricetta di origine francese, che si prepara con pochi ingredienti e tanta cura. Una ricetta delicata, gustosa e appagante!
Cataplana mista
La cataplana è uno dei piatti tipici della cucina portoghese, che vi proponiamo in una ricchissima versione “mista”, a base di pesce e carne.
Torta rovesciata al limone
La torta rovesciata al limone è un dolce dal sapore semplice, creata con ingredienti classici ma presentata in maniera scenografica. Insomma, non la solita torta!
Risotto cozze e gamberetti
Il risotto cozze e gamberetti è una preparazione speciale e raffinata con un profumo di mare da far venire l'acquolina in bocca a tutta la famiglia!
