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Difficoltà

Tipo Ricetta

Cottura

Portata

Provenienza

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Scaccia Scaccia

La scaccia è un rustico classico della cucina siciliana, in particolare della zona tra Catania e Ragusa: una focaccia farcita ripiena. Provatela.
Zuppa di carote allo zenzero Zuppa di carote allo zenzero

Se siete in cerca di una ricetta stuzzicante diversa dal solito, questa zuppa fa al caso vostro: cremosa e aromatica, è a base di carote e zenzero.
Risotto gorgonzola e zucca Risotto gorgonzola e zucca

Il risotto gorgonzola e zucca coniuga in modo straordinario la dolcezza della zucca e il sapore corposo e intenso del gorgonzola. Preparatelo con noi.
Sformatini di carote Sformatini di carote

Gli sformatini di carote sono facilissimi da realizzare e, a seconda degli stampini in cui li preparerete, potrete presentarli nei modi più originali.
Torta birra e cioccolato Torta birra e cioccolato

Per rendere speciale un dolce basta un po’ di… birra! Se non ci credete, provate questa golosa torta birra e cioccolato. Preparatela con noi.
Bavette al pomodoro Bavette al pomodoro

Cos’altro c’è di più buono di un bel piatto di pasta al pomodoro? Le bavette, con la loro forma piatta, raccolgono il sugo alla perfezione.
Biscotti ferro di cavallo Biscotti ferro di cavallo

Per accompagnare un tè, una tisana, ma anche un buon cappuccino, provate a preparare questi semplici ma golosi biscotti ferro di cavallo.
Pappardelle al ragù bianco di funghi Pappardelle al ragù bianco di funghi

I funghi possono rendere unici molti piatti, ma sono davvero eccezionali con la pasta fresca, come nel caso di queste prelibate pappardelle.
Crostata pere e cannella Crostata pere e cannella

Ecco una ricetta che farà tutti felici: una deliziosa crostata ripiena di pere, da aromatizzare con della cannella. Golosa e nutriente.
Rustico con patate Rustico con patate

Questo rustico è particolarmente sfizioso, infatti è ripieno di patate schiacciate, cubetti di scamorza e Parmigiano Reggiano grattugiato.