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Cottura

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Arrosto alla birra Arrosto alla birra

L'arrosto alla birra è un originale piatto di carne con un gusto particolare. La cottura lenta e l'aggiunta di birra e spezie lo rendono un piatto sorprendente.
Ali di pollo arrosto Ali di pollo arrosto

Per una cena con gli amici le ali di pollo arrosto sono l’ideale: facili e veloci da preparare, sfiziose e gustosissime, da mangiare rigorosamente con le mani.
Filetto alla Wellington Filetto alla Wellington

Un secondo piatto da leccarsi i baffi e facile da realizzare. Il filetto alla Wellington è una ricetta che prende il nome dal Duca di Wellington, tutt'altro che buongustaio.
Cotechino con purè e lenticchie Cotechino con purè e lenticchie

Ecco un super classico del Capodanno: le lenticchie sono infatti particolarmente popolari in quanto rappresentano il denaro e sono considerate beneauguranti.
Pollo impanato ai corn flakes Pollo impanato ai corn flakes

Volete provare un modo non solo gustoso ma anche divertente di mangiare il pollo? Ecco il pollo impanato ai corn flakes, un secondo che piacerà a tutti!
Insalata di carne Insalata di carne

L'insalata di carne è un ottimo secondo piatto, molto facile e veloce da preparare. Ideale nel periodo estivo per le verdure fresche che offre la stagione.
Salmone scottato con riduzione di aceto balsamico Salmone con aceto balsamico

Questo piatto si presenta benissimo ed è molto gustoso. La sua preparazione è semplice e potete servirlo anche in occasione delle feste natalizie.
Straccetti di maiale in agrodolce Straccetti di maiale agrodolce

Gli straccetti di maiale in agrodolce sono una semplice e sfiziosa idea, proveniente dalla cucina cinese, ideale per un secondo veloce ma di sicuro effetto.
Carciofi ripieni Carciofi ripieni

Ecco un ottimo antipasto tipico della cucina tradizionale abruzzese, genuino e sfizioso: i carciofi ripieni, farciti con prosciutto cotto e formaggio.
Trippa alla milanese Trippa alla milanese

La trippa alla milanese, chiamata “busecca”, è una specialità lombarda, semplice e gustosa, tipico piatto invernale che sfrutta ingredienti di facile reperibilità.