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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Risotto al curry Risotto al curry

Speziato e dal sapore orientale, il risotto al curry è un primo piatto originale e dal gusto esplosivo: una specialità tipicamente indiana che potrete preparare facilmente anche a casa.
Polenta con salsiccia Polenta con salsiccia

La polenta con salsiccia è un piatto rustico consumato tipicamente nei mesi autunnali e invernali, soprattutto nelle località del Nord Italia.
Pollo tandoori Pollo tandoori

Il pollo tandoori è una specialità della cucina indiana: si tratta di un secondo piatto a base di carne insaporito da un condimento molto speziato.
Panna acida Panna acida

La panna acida è una preparazione di base che si contraddistingue per il suo sapore aspro, ma ideale per contrastare l’aroma di alcune pietanze.
Merluzzo alla livornese Merluzzo alla livornese

Il merluzzo alla livornese è un delizioso secondo piatto, ideale per un pasto saporito ma non troppo pesante.
Salsa allo yogurt Salsa allo yogurt

Ecco a voi la semplicissima ricetta per preparare la salsa allo yogurt: un condimento molto sfizioso, ideale da abbinare ai secondi a base di pesce.
Salsa bernese Salsa bernese

La salsa bernese è un classico condimento della cucina francese, ideale da gustare in accompagnamento alla carne grigliata e agli arrosti.
Polpette di riso Polpette di riso

Le polpette di riso, note anche come onigiri, sono un specialità della cucina giapponese.
Rosti di patate Rosti di patate

Il rosti di patate è un delizioso e saporito piatto rustico di tradizione svizzera. Si tratta di una deliziosa frittata di patate rosolata nel burro.
Pesto di pistacchi Pesto di pistacchi

Se volete preparare un condimento diverso per i vostri primi piatti, vi proponiamo la ricetta del pesto di pistacchi.