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Il risotto ai funghi è un primo piatto autunnale tipico della cucina italiana, che si contraddistingue per l’incredibile gusto.

Un risotto adatto ai primi giorni di primavera, quando le piante cominciano a germogliare e a dare i loro asparagi migliori, teneri e saporiti.

Le pennette alla boscaiola sono un tipico piatto toscano generalmente preparato in autunno, data la disponibilità dei funghi migliori.

Pomodori, carote, sedano e cipolla: semplici verdure per un piatto sano e genuino, il riso con verdure.

Il riso ai carciofi è un ottimo primo piatto se si vuol gustare questa varietà di verdura in veste appetitosa.

Amate la pasta fatta in casa? Un’idea gustosa oggi ve la suggeriamo noi: i ravioli melanzane e ricotta!

Un’idea diversa e appetitosa per cucinare il riso: preparate anche voi la ricetta del riso al cartoccio per stupire con originalità i vostri invitati.

Ecco una ricetta che ha come protagonista il riso, adatta come primo, come stuzzichino per un buffet e comoda anche da portare a un pic-nic.

Panna, zafferano, prosciutto cotto e pecorino si incontrano in un piatto semplice e ricco di sapore: i rigatoni in giallo!

I rigatoni rossi al tonno fresco sono un primo piatto dal sapore inconfondibile e mediterraneo, realizzabili in pochi passaggi.