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Difficoltà

Cottura

Portata

Provenienza

Tempo

Tipo Ricetta

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Moscardini affogati Moscardini affogati

I moscardini affogati sono un secondo davvero gustoso, in cui al profumo del mare si unisce il piacere del sugo in cui “affogano” questi squisiti molluschi.
Gamberi in tempura Gamberi in tempura

Volete mangiare dei favolosi e croccanti gamberi in tempura? Seguite passo passo questa semplice ricetta, il risultato è garantito.
Alici a beccafico Alici a beccafico

Direttamente dalla Sicilia fino alle nostre tavole: ecco come preparare le alici a beccafico, seguendo la tradizionale ricetta passo dopo passo.
Pan di Spagna senza glutine Pan di Spagna senza glutine

Se siete celiaci, sappiate che non c’è alcuna ragione per rinunciare a un’ottima torta a base di sofficissimo pan di Spagna: una delizia accessibile a tutti!
Ostriche al peperoncino Ostriche al peperoncino

Le ostriche, si sa, sono un cibo afrodisiaco, ideale per una cena romantica. Per un risultato esplosivo, aggiungete l’ingrediente hot per eccellenza, il peperoncino.
Meringhe alla fragola Meringhe alla fragola

Le meringhe alla fragola sono un dolce ideale da gustare da solo o da utilizzare per decorare una torta di compleanno: provate la semplice ricetta proposta.
Tartellette alle fragole Tartellette alle fragole

Per descrivere l’espressione “acquolina in bocca” basta pensare a queste tartellette: un tripudio di crema e fragole in un cestino di pasta frolla.
Lievito madre Lievito madre

Il lievito madre, o pasta madre, è un impasto di farina e acqua acidificato che, con un trattamento specifico e costante, permette la realizzazione di numerose ricette.

Crèpes agli asparagi Crèpes agli asparagi

Le crèpes agli asparagi sono un piatto amato da grandi e piccini. La loro preparazione può sembrare lunga e macchinosa, ma il risultato ripaga lo sforzo!
Spezzatino di agnello con verdure primaverili Spezzatino di agnello con verdure primaverili

Portate in tavola un secondo piatto dal gusto davvero ottimo, che unisce la delicatezza delle verdure primaverili con l’intensità dell’agnello.