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Crêpes ricotta e spinaci Crêpes ricotta e spinaci

Le crêpes rappresentano il simbolo della cucina francese e oggigiorno sono presenti preparazioni simili in vari paesi d’Europa. Le crêpes in Italia vengono comunemente chiamate anche col nome di “crespelle”.
Crêpes salate Crêpes salate

Le crêpes, in italiano “crespelle”, sono sottili frittelle a base di latte, uova e farina che si prestano a tante gustosissime preparazioni. Tanti le accostano a guarnizioni dolci come la nutella o la marmellata, ma ci sono anche molte ed ottime varianti salate.
Escargot Escargot

Le escargot sono un piatto molto raffinato tipico della tradizione culinaria francese, celebri in tutto il mondo, molto amate dagli chef internazionali anche se di difficile e lunga preparazione.
Crêpes alla ricotta Crêpes alla ricotta

Le crêpes, frittelle a base di latte, uova e farina, chiamate anche crespelle, sono una pietanza di origine francese che si presta a molte farciture e preparazioni differenti. Qui ne proponiamo una versione semplice, veloce da realizzare ma molto gustosa.

Pollo allo zafferano Pollo allo zafferano

Una ricetta sfiziosa, dai colori quasi esotici, a base di zafferano, “oro giallo dell’Abruzzo”.
Frittelle di bianchetti Frittelle di bianchetti

L'idea per preparare le frittelle di bianchetti alla ligure, con gli ingredienti per cucinare ricette regionali sfiziose su Ricettaidea.it
Parmigiana di carciofi Parmigiana di carciofi

L'idea per preparare la parmigiana di carciofi, con i migliori ingredienti e curiosità per cucinare ricette tradizionali sfiziose su Ricettaidea.it
Parmigiana di melanzane light Parmigiana di melanzane light

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Zuppa gallurese Zuppa gallurese

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Involtini di maiale Involtini di maiale

Un secondo piatto a base di carne, dal ripieno gustoso. Potrete utilizzare questa ricetta calabrese per impreziosire la vostra cena. Il risultato sarà un piatto, a base di carne, diverso dal solito, che avrà sicuramente successo.