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Già il nome richiama il profumo delicato dei funghi freschi, che si sciolgono in bocca. Soddisfate con questo piatto le vostre papille gustative!

La crema di zucca con crostini alla paprika è un primo piatto invernale, che unisce la delicatezza della zucca a dei croccanti crostini dai sapori rustici.

I tagliolini ai funghi sono un classico della tradizione italiana: c'è chi lo gusta al ristorante e chi lo prepara in casa per servirlo a parenti e amici.

La passata di fagioli è un primo piatto autunnale dai sapori rustici, che si abbina molto bene a secondi a base di carne, salumi e formaggi.

Gli spaghetti con carciofi sono un primo piatto ricco e saporito, che valorizza a pieno le verdure di stagione. Realizzarli è davvero semplice e veloce.

Scaldate corpo e palato con questa minestra leggera, calda e saporita: il piatto adatto per una cena invernale, dal gusto particolare.

I maccheroni con cavolfiore, acciughe e pinoli sono un'interpretazione accattivante e gustosa di un classico invernale, preparato con verdure di stagione.

Per gli amanti della pasta fatta in casa o per chi ha deciso di stupire gli ospiti, è arrivato il momento di provare questi favolosi ravioli di castagne.

La polenta integrale è una sana e gustosa variante della classica polenta, ancora più ricca di sapore se proposta con dei profumatissimi funghi.

In alternativa alle classiche lasagne, ecco una versione con il ragù d’agnello, che regala un gusto speciale a uno dei piatti più noti della nostra cucina.