Liquore alla liquirizia

Difficoltà: difficoltà 2

Tempo: 30 minuti

Note Aggiuntive: + 7 giorni di infusione. Dosi per 1 bottiglia da 1 l

Ingredienti

300 g di zucchero 280 ml di alcool 100 g di liquirizia in polvere

Quella che oggi vi proponiamo è la ricetta per la preparazione di una deliziosa bevanda dall’aroma avvolgente e unico: il liquore alla liquirizia. Vi ci vorranno solo 30 minuti per realizzarlo: provateci!

Preparazione:
Fate scaldare circa 480 millilitri di acqua in pentola, dopodiché unitevi la liquirizia in polvere e lo zucchero e mescolate fino al completo scioglimento degli ingredienti in un’emulsione omogenea, quindi spegnete il fornello e lasciatela raffreddare.

A questo punto versate l’alcool, mescolate al fine di amalgamarlo per bene e trasferite il vostro liquore alla liquirizia in una bottiglia di vetro. Lasciatelo riposare in luogo fresco per una settimana prima di sorseggiarlo.

Accorgimenti:
Per un gusto più intenso, aggiungete qualche cucchiaiata in più di liquirizia; per un sapore più tenue, aumentate la dose d’acqua.

Idee e varianti:
Il liquore alla liquirizia può costituire un piacevole regalo gastronomico da donare in ricorrenze speciali.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

15 - 30 Minuti Facile Piatti Rustici Senza Glutine Vegetariano

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