Archivio Rustici

Torta salata di cavolfiore all'aneto

Il cavolfiore è nutriente e saporito, ma non piace a tutti. Provate a proporlo in questa appetitosa torta salata: verrà apprezzato anche dai più piccoli. >>

Paté di funghi e tartufo

Il paté di funghi e tartufo è una morbida crema ricca di sapore, ottima da servire con crostini di pane tostato o per condire un primo di pasta o riso. >>

Salsa al lime e yogurt

Carne, pesce, verdure o semplici crostini: mille i piatti che potranno arricchirsi con il sapore fresco e stuzzicante di questa salsa al lime e yogurt. >>

Crêpes alla zucca

Le crêpes non sono necessariamente sinonimo di dolce! Provate le crêpes alla zucca, da gustare per un appetitoso antipasto o secondo. >>

Sugo ai funghi porcini

Il sugo ai funghi porcini è una vera leccornia da servire non solo con la pasta, ma anche come accompagnamento per un bel piatto di polenta. >>

Torta salata con funghi

La torta salata con funghi è un’appetitosa idea per un aperitivo autunnale, da preparare facilmente e velocemente in pochi passaggi. >>

Marmellata di fichi e noci

Questa marmellata racchiude in sé i profumi dell’autunno, e si prepara semplicemente con i fichi e le noci, da addolcire con lo zucchero. >>

Salsa tartufata

Per rendere divino un crostino di pane o per fare di una bistecca un piatto indimenticabile, bastano pochi cucchiaini di questa salsa tartufata. >>

Frittata di porri

La frittata di porri è un piatto davvero versatile, ottimo come secondo, come antipasto se servita a tocchetti o come farcitura per un appetitoso panino. >>

Pizza con spinaci

Il connubio tra gli spinaci e lo stracchino è sempre vincente, anche per preparare una pizza rustica da servire a una cena con amici. >>