Panino al crudo con caprino e valeriana

Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 20 minuti

Ingredienti

4 panini 8 cucchiai di formaggio caprino spalmabile 8 fette di prosciutto crudo 4 ciuffi di valeriana 4 pomodori piccoli Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b.

Questo panino può essere un fresco pranzo per un picnic o l'ideale per una merenda nutriente e facile da preparare.

Preparazione:
Come primo passo di questa ricetta tagliate in due i vostri panini con un coltello. Lavate la valeriana e asciugatela con carta da cucina. A questo punto lavate i pomodori con acqua corrente, asciugateli e tagliateli a rondelle.

Ora potete farcire i panini: spalmate su ognuno uno strato di formaggio caprino e aggiungete la valeriana, il prosciutto e il pomodoro.
Condite con un filo di olio e un pizzico di sale ed impiattate.

Accorgimenti:
Usate pomodori non troppo maturi per evitare che la loro acqua bagni eccessivamente il pane e coli mentre addentate il vostro panino.

Idee e varianti:
Per inumidire ed insaporire ulteriormente il panino potete aggiungervi della maionese. Eventualmente potete scaldare il vostro panino.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

15 - 30 Minuti Carne Crudo Facilissima Piatti Rustici

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