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Sandwich con polpette e bacon

Sandwich con polpette e bacon

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 pezzi
Tempo: 40 minuti

Ingredienti

4 panini 50 g di macinato di maiale 150 g di macinato di manzo 4 fette di bacon ½ cipolla 1 uovo 40 g di pane raffermo 80 ml di latte 2 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato 40 g di farina di grano tenero tipo 00 Prezzemolo q.b. ketchup q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b.
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