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Sformato di melanzane

Sformato di melanzane

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 45 minuti

Ingredienti

6 melanzane 3 pomodori pelati 200 g di mozzarella 100 g di prosciutto cotto 50 g di salame 5 cucchiai di caciocavallo grattugiato 1 cipolla Pangrattato q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b.