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Risotto alle castagne Risotto alle castagne

Il risotto alle castagne è una vera e propria leccornia che potete preparare facilmente nel periodo autunnale con le castagne fresche.
Crema di zucca con lenticchie Crema di zucca con lenticchie

La crema di zucca con lenticchie è un piatto sano e ricco di gusto. Servitela con crostini abbrustoliti per renderla ancora più sostanziosa.
Pasta broccoli e acciughe Pasta broccoli e acciughe

Questo primo piatto è gustoso e aromatico! Il condimento della pasta, infatti, è ricco di ingredienti e sapori che donano un aroma avvolgente.

Tortiglioni con pesto alle noci Tortiglioni con pesto alle noci

I tortiglioni con pesto alle noci sono un piatto veloce ma stuzzicante, adatto per essere servito in occasione di un pranzo tra amici.
Gnocchi di castagne Gnocchi di castagne

Per un primo davvero appetitoso e ghiotto, sfruttate uno dei frutti più gustosi dell’autunno e preparate questi deliziosi gnocchi di castagne.
Risotto salsiccia e funghi Risotto salsiccia e funghi

Quando arriva l’autunno ci si può concedere un primo corposo come questo prelibato risotto salsiccia e funghi, da accompagnare con un buon vino rosso.
Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci Conchiglioni ripieni di ricotta e spinaci

Con questa ricetta potrete preparare un primo piuttosto sostanzioso e ricco di sapore, sia nella versione originale che nella variante al gorgonzola.
Ravioli al pesce Ravioli al pesce

I ravioli al pesce sono un primo ideale per una cena elegante; uniscono la bontà della pasta fresca a un delizioso ripieno e condimento dal profumo di mare.
Tagliatelle Tagliatelle

Le tagliatelle emiliane sono tra i tipi di pasta più amati al mondo. Ecco tutti i segreti e le indicazioni per prepararle fresche a casa vostra.
Spaghetti di soia con verdurine Spaghetti di soia con verdurine

Volete concedervi una cena orientale? Seguite i nostri consigli e portate in tavola questi sfiziosi spaghetti di soia con verdurine, facili e veloci.