Tipo Ricetta
Cottura
Difficoltà
Portata
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Provenienza
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Tempo
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Brutti ma buoni
Tipicamente lombarda è la ricetta dei brutti ma buoni: dei semplici biscotti dalla forma irregolare ma dal sapore davvero invitante.
Torta alle mele
Se vi stuzzica l’idea di preparare un dolce a base di frutta, non c’è nulla di meglio della tradizionale torta alle mele.
Salsa rosa
La salsa rosa o salsa cocktail è un interessante e gustoso condimento, semplice e veloce da preparare in pochi passaggi.
Taralli
Deliziosi e genuini, i taralli sono una classica preparazione rustica di tradizione pugliese.
Torta di noci
Tradizionalmente piemontese, la torta di noci è un dolce dal gusto delicato e genuino, realizzabile con pochi passaggi e con semplici ingredienti.
Pasta brisée
La pasta brisée è una preparazione di base di origine francese, molto utilizzata nella realizzazione dei dolci e dei rustici salati.
Crumble di mele
Tradizionalmente inglese, il cumble di mele è un dessert che non si può non assaggiare se si è in visita in Gran Bretagna.
Cotognata
L’impiego delle mele cotogne e di pochi altri ingredienti danno origine a un delizioso dolce al cucchiaino, tradizionalmente siculo: la cotognata.


