Ciambella alla nutella

La ciambella alla nutella è un delizioso dolce, molto amato dai bambini. La sua soffice consistenza, molto simile a quella dei plum cake, lo rende particolarmente indicato per una nutriente colazione o una sana merenda. L’aggiunta della nutella è il tocco di classe per renderlo ancor più accattivante! Un’idea stuzzicante, non credete?

Preparazione:
Sbattete le uova con lo zucchero in una terrina, dopodiché unitevi il latte, 100 grammi di burro fuso lasciato intiepidire, il lievito e 300 grammi di farina setacciati. Amalgamate per bene gli ingredienti per ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.

Versate metà del composto ottenuto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato, distribuitevi un abbondante strato di nutella, versate l’altra metà del composto e decoratela a piacere con dell’altra nutella.

Inserite lo stampo nel forno giù caldo a 180°C per circa 40 minuti e, terminata la cottura, sfornate la vostra ciambella alla nutella e lasciatela intiepidire prima di gustarla!

Accorgimenti:
Per verificare l’avvenuta cottura della ciambella alla nutella, praticate la prova dello stuzzichino. Prima di sfornare la preparazione, inserite uno stuzzicadenti nella parte di impasto senza nutella: se lo estraete asciutto, il dolce è pronto!

Idee e varianti:
Se gradite, potete spolverizzare la vostra deliziosa ciambella con uno strato di zucchero a velo.
Gustate il vostro dolce con un bicchiere di latte freddo o caldo.