Mandarini al cioccolato

Se non amate i dolci classici o siete alla ricerca di un dessert goloso ma non stucchevole, i mandarini al cioccolato fanno proprio al caso vostro! Uniscono frutta e dolce in un connubio equilibrato, che metterà d'accordo proprio tutti.

Preparazione:
Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungete qualche cucchiaino di latte, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.

Mentre il cioccolato fuso si intiepidisce sbucciate i mandarini e prelevate gli spicchi, facendo attenzione a mantenerli interi.
Intingete gli spicchi nel cioccolato fuso, lasciando al naturale la metà di ogni pezzo. Prima che la crema si solidifichi passate la parte ricoperta degli spicchi in una ciotolina riempita con la granella di nocciole.

Disponete gli spicchi su un piatto da portata, attendete qualche minuto e servite.

Accorgimenti:
Prima di intingere gli spicchi di mandarino assicuratevi di eliminare anche i filamenti biancastri, che sono piuttosto amari e non troppo gradevoli per il palato.

Idee e varianti:
Per un dessert più vivace potete utilizzare anche spicchi d'arancia, kiwi e fettine di mela.