Archivio Secondi
Uovo fritto
Per preparare un perfetto uovo fritto bisogna prestare molta attenzione alla cottura: i bordi dell’albume devono essere croccantini e il tuorlo morbido e cremoso. >>
Filetto alla salvia con anacardi
Se siete in cerca di una ricetta originale e diversa dal solito, eccola qui: il filetto con gli anacardi è davvero sfizioso e si prepara molto facilmente. >>
Pesce spada alla mediterranea
Il pesce spada si presta benissimo a essere esaltato dal delizioso sughetto di questa ricetta, che racchiude i profumi e i sapori del Mediterraneo. >>
Sogliola alla salsa Mornay
Con questa ricetta potete preparare un delizioso secondo che è sostanzioso ma al tempo stesso delicato: la salsa Mornay lo rende ancora più speciale. >>
Uova fritte con scorzone
Il tartufo scorzone, primaverile ed estivo, si può gustare in ogni occasione, ogni volta che si vuole dare un tocco speciale anche ai piatti semplici, come le uova fritte. >>
Pollo piccante ai peperoni
Per chi ama il piccante questa ricetta è perfetta e unisce la carne tenera del pollo con i peperoni, in un trionfo di colori e gusti davvero sfiziosi. >>
Gamberetti al curry
I gamberetti con peperoni al curry sono un piatto molto gustoso, in cui il sapore delicato dei gamberetti si unisce al gusto intenso del curry e dei peperoni. >>
Spezzatino di agnello con verdure primaverili
Portate in tavola un secondo piatto dal gusto davvero ottimo, che unisce la delicatezza delle verdure primaverili con l’intensità dell’agnello. >>
Filetto in agrodolce patate novelle e cipolline
Questa ricetta vi consente di realizzare in breve tempo un secondo molto sostanzioso che è perfetto per un’occasione speciale o per le festività. >>
Merluzzo in umido su letto di carote
Il merluzzo in umido su letto di carote è un piatto gustoso e saporito ma leggero, adatto anche a chi segue un regime alimentare dietetico. >>
