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Tipo Ricetta

Cottura

Difficoltà

Portata

Provenienza

Tempo

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Ratatuja Ratatuja

La ratatuja è un gustoso contorno a base di verdure, proveniente dal Monferrato.
Torrone Torrone

Originario della città di Cremona, il torrone è un dolce tipicamente natalizio dal gusto sfizioso. Esistono molte gustose varianti alla ricetta.
Sformato di spinaci Sformato di spinaci

Ideale sia come antipasto che come seconda portata, lo sformato di spinaci è un delizioso piatto rustico di origine abruzzese.
Frittata con la menta Frittata con la menta

Il fresco aroma della menta conferisce alla frittata di origine marchigiana una piacevole leggerezza e un gusto decisamente sfizioso.
Insalata di fave e lenticchie Insalata di fave e lenticchie

Una portata tipicamente vegetariana e genuina, ottima da servire sia come secondo piatto che come contorno: l’insalata di fave e lenticchie.
Migliaccio napoletano Migliaccio napoletano

Il migliaccio napoletano, noto anche come torta di semolino, è un dolce di tradizione campana, molto conosciuto e preparato soprattutto a Carnevale.
Pasta e fagioli napoletana Pasta e fagioli napoletana

La pasta e fagioli napoletana è un’interessante e gustosa variante al tradizionale primo piatto tipicamente italiano.
Bomboloni al forno Bomboloni al forno

Più leggeri dei classici krapfen, i bomboloni al forno si contraddistinguono per la sostituzione della frittura con la cottura in forno.
Torta di mele senza burro Torta di mele senza burro

Più leggera rispetto alla classica preparazione, la torta di mele senza burro è un dolce squisito da gustare a colazione per inaugurare al meglio la giornata.
Focaccia morbida Focaccia morbida

Rustica, soffice e tradizionalmente ligure, la focaccia morbida è una pietanza semplice e sfiziosa, ideale da gustare in ogni momento della giornata.