Biscottini al limone

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 6 persone

Tempo: 30 minuti

Note Aggiuntive: + 60 minuti di riposo

Ingredienti

200 g di farina 200 g di zucchero 4 uova 30 g burro 1 limone

Preparazione:
Sbattere le uova con lo zucchero con un cucchiaio di legno o con la frusta elettrica. Quando le uova saranno soffici e spumose, aggiungere la scorza di limone grattugiato e poco alla volta, a pioggia, la farina. Continuare a lavorare l’impasto finché non sarà diventato omogeneo, metterlo quindi sulla placca del forno. Lasciar riposare il composto a mucchietti per circa un’ora in un luogo fresco. Infine cuocere in forno a calore medio (170°) per 15 minuti circa, il tempo necessario per dorare. Sfornare, lasciar raffreddare e servire.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

15 - 30 Minuti Al Forno Dolci e Dessert Facile Vegetariano

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