Moka al cioccolato

Difficoltà: difficoltà 1

Dosi: per 4 persone

Tempo: 15 minuti

Ingredienti

180 g di cioccolato al latte 200 ml di panna da montare 500 ml di caffè caldo 40 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di cannella in polvere

Preparazione:
Versate 20 ml di panna in un tegame e scaldatela a fuoco basso, quindi trasferite il contenitore in uno più grande e continuate la cottura a bagnomaria. Spezzettate il cioccolato, unitelo alla panna insieme alla cannella e fatelo sciogliere mescolando per rendere cremoso il composto.
Aggiungete il caffè che avete lasciato nella caffettiera per mantenerlo ben caldo. Mescolate quindi e immergete il mixer e montate leggermente il composto per dare maggiore densità. Trasferite in quattro bicchieri con il manico isolato, montate la panna rimasta con lo zucchero e guarnite la superficie della bibita.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

Dolci e Dessert Facilissima Ricette Veloci Vegetariano

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