Archivio Rustici

Torta salata con zucchine

Una base di pasta sfoglia e un ripieno vegetariano per creare un piatto goloso, ideale sia come aperitivo che come secondo piatto. >>

Crema di melanzane

La crema di melanzane può avere mille usi: potete servirla da sola come primo piatto, condirci la pasta o usarla come farcitura per qualche crostino di pane da servire come aperitivo. >>

Besciamella senza burro

Ingredienti e procedimento per preparare una besciamella leggera, senza l’aggiunta di burro. >>

Crema di patate

La crema di patate è un primo piatto corposo e dal sapore delicato, ottimo sia caldo che tiepido. >>

Crema di piselli

La crema di piselli è una ricetta semplice e facile da preparare. Già molto gustosa, è perfetta se servita con dei crostini di pane. >>

Frittata di spinaci

La frittata di spinaci è un piatto facile da preparare che potrete servire sia come antipasto che come secondo piatto. >>

Crema di carciofi

Ecco la ricetta per preparare una crema a base di carciofi succulenta e molto versatile: ottima sulle classiche bruschette, può essere infatti usata anche per condire pasta o riso, per farcire involtini di carne e nel ripieno di crepes o torte salate. >>

Crema di asparagi

Anche se non siete degli esperti in cucina, in poco tempo e senza difficoltà potete preparare dei piatti degni della tavola di un ristorante: provate con la crema di asparagi, semplicissima e molto raffinata, da gustare come antipasto o piatto unico. >>

Insalata di orzo

Se ne avete abbastanza delle classiche insalate di riso o di pasta, provate questa freschissima insalata di orzo con verdure: un piatto leggero e molto sfizioso, che porterà un tocco esotico e colorato sulle vostre tavole estive.  >>

Marmellata di more

Dosi e indicazioni per preparare in casa la marmellata di more, perfetta per preparare delicati biscotti o crostate profumate. >>