Zucchine trifolate

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo: 25 minuti

Ingredienti

5 zucchine 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b.

Le zucchine trifolate sono un contorno facile e veloce da preparare: pochi ingredienti per rendere questa verdura l’accompagnamento perfetto per molti secondi piatti.

Preparazione:
Lavate le zucchine, asciugatele, privatele delle estremità e tagliatele a rondelle.

Mondate l’aglio, tagliatelo in due parti e mettetelo in padella a rosolare a fuoco basso con qualche cucchiaio d'olio. Dopo circa 4-5 minuti, quando l’olio si sarà insaporito, togliete l’aglio e mettete le zucchine. Copritele e lasciatele cuocere per circa 10-15 minuti, rimestando ogni tanto. Verso fine cottura salate e spolverate con del prezzemolo tritato le vostre zucchine trifolate ormai pronte!

Accorgimenti:
Se necessario, usate qualche cucchiaio d’acqua per agevolare la cottura delle zucchine trifolate.

Idee e varianti:
Nel condimento potete aggiungere anche una spolverata di pepe. Chi non ama l’aglio può sostituirlo con un po’ di scalogno o di cipolla.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

15 - 30 Minuti Contorni Facile Light Senza Glutine Vegetariano

Inserisci il tuo commento >>

Con la ricerca per ingrediente risparmi tempo.
Puoi trovare tantissime ricette a partire da un ingrediente specifico.

Ogni mese una nuova ricetta per te
direttamente nella tua Mailbox!

Nome	E-Mail

Valutazione

Commento ( caratteri rimasti)

Confermo di aver letto l'informativa sulla privacy Consento al trattamento dei dati per finalità di marketing come precisato al punto 1 b) dell'informativa

Altri articoli

Tag utili:

Zucchine trifolate

Ingredienti

Tag ricetta: