Crostata di mele e crema

Difficoltà: difficoltà 3

Dosi: per 1 torta

Tempo: 45 minuti

Ingredienti

1 confezione di pasta frolla per crostate Preparazione di Base

600 g di crema pasticcera Preparazione di Base

400 g di mele golden Latte q.b. Zucchero a velo q.b.

Ecco come preparare una ricetta classica ma sempre ottima, impreziosita da un goloso strato di crema e guarnita con profumatissime mele Golden.

Preparazione:
Stendete la pasta frolla spessa circa 1 cm in una teglia da crostata precedentemente imburrata. Tagliate le mele a fette non troppo sottili e mettetele da parte.

Farcite la pasta frolla con uno spesso strato di crema pasticcera e adagiatevi sopra le mele con la disposizione che preferite. Ripiegate il bordo della frolla verso l'interno.

Infornate a 180°C per circa 30 minuti. Servite spolverizzando la superficie con lo zucchero a velo.

Accorgimenti:
Spennellate il bordo della crostata con del latte per farlo dorare durante la cottura.

Idee e varianti:
Se preferite è possibile arricchire la crema con delle mandorle pelate a fettine o sostituirla con una crema al limone. Potete inoltre aromatizzare le mele con un pizzico di cannella in polvere.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

30 - 60 Minuti Al Forno Dolci e Dessert Facile Vegetariano

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