Archivio Rustici

Impasto per focaccia

L'impasto per la focaccia classica differisce dall'impasto per la pizza per pochi accorgimenti. Provatela, soffice e profumata da far venire l'acquolina in bocca! >>

Muffin al formaggio e zucca

Per un antipasto sfizioso, preparate questa fantastica e sofficissima versione salata dei muffin, i celebri dolci americani, a base di formaggio e zucca. >>

Pastella per salvia fritta

La salvia fritta sarà protagonista del vostro buffet solo se userete una pastella impeccabile, come quella illustrata in questa semplice ricetta! >>

Torta di rose salata

Da presentare rigorosamente intera per sfruttarne l’impatto scenografico, la torta di rose salata è un rustico saporito e di grande effetto per ogni buffet. >>

Brodo di giuggiole

Quante volte vi è capitato di “andare in un brodo di giuggiole”? Bene, ora provate anche a preparare e a gustare questo squisito liquore. >>

Plumcake salato peperoni e olive

Il plumcake salato peperoni e olive è un'ottima idea da portare in tavola, originale e colorata. Semplice da realizzare, si cuoce in forno in pochissimo tempo. >>

Salsiccia in crosta

La salsiccia in crosta è una preparazione rustica molto semplice, ideale come antipasto sfizioso, da servire per aprire una cena con amici o un buffet informale. >>

Maionese

Cremosa salsa, la maionese, è frutto dell’emulsione di ingredienti semplici e genuini. La maionese ha origini antichissime. Ingrediente fondamentale nella cucina francese, è la base di numerosissime ricette transalpine.  >>

Pastella per zucchine

La pastella è un composto che avvolge verdure, carne o pesce, rendendoli più saporiti. Una volta fritta, anche il suo colore vi avvolgerà. >>

Pasticcio al forno

Il pasticcio al forno è un goloso piatto completo, preparato con pasta e arricchito da ragù e besciamella. Preparatelo con i consigli di Ricettaidea! >>