Archivio Secondi

Baccalà bollito

Il baccalà bollito è una ricetta semplice e delicata, ottima per chi è alla ricerca di un piatto gustoso ma facilmente digeribile. >>

Filetto alla griglia

Una delle cotture che più fa onore a un buon filetto è quella alla griglia. Al sangue, media cottura o ben cotto, preparate un succoso filetto come più vi piace. >>

Cotoletta di melanzane

La cotoletta di melanzane è una ricetta nutriente e gustosa, nonché un ottimo stratagemma per convincere i bambini a mangiare la verdura. >>

Fritto misto di paranza

Il fritto misto di paranza è un piatto preparato con pesci di piccole dimensioni, frutto della pesca con a strascico, impanati e fritti nell’olio. >>

Baccalà con cipolle

Il baccalà con cipolle è un secondo di pesce dal sapore molto particolare. Facile da preparare, ma richiede una lunga preparazione per la dissalatura del pesce. >>

Branzino con patate

Il branzino con patate è un delicato piatto di pesce, sano e sfizioso. Il contorno di deliziose patate al forno lo rende unico e invitante. >>

Arrosto all'arancia

L'arrosto all'arancia è un secondo piatto molto gustoso e facile da preparare. L'accostamento di carne e arancia conferisce freschezza e raffinatezza al piatto. >>

Capesante in padella

Le capesante in padella sono una ricetta veloce e leggera per gustare questi molluschi. Vi occorreranno soltanto aglio, prezzemolo e limone, per un secondo delizioso! >>

Pollo alla menta

Il pollo alla menta è un secondo piatto sano e leggero, caratterizzato da una profumatissima marinata alla menta, una delle erbe più profumate al mondo. >>

Aringhe al forno

Le aringhe al forno sono un piatto semplice e leggero che nulla ha da invidiare a pietanze più raffinate. Portate in tavola questo gustoso pesce azzurro! >>