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Carpaccio di manzo

Carpaccio di manzo

Difficoltà: difficoltà 1
Dosi: per 4 persone
Tempo: 10 minuti
Note Aggiuntive: + 30 minuti per la marinatura della carne

Ingredienti

400 g di filetto di manzo in fette sottili 1 limone Olio extravergine d'oliva q.b. 1 spicchio d'aglio Pepe nero q.b. Sale q.b. Parmigiano Reggiano a scaglie q.b. Rucola q.b.
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