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Finocchi in salsa

Finocchi in salsa

Difficoltà: difficoltà 2
Dosi: per 4 persone
Tempo: 45 minuti

Ingredienti

4 finocchi grossi 250 ml di vino bianco secco (1 bicchiere) 125 ml di brodo vegetale (½ bicchiere) Preparazione di Base 2 cucchiai di farina Burro q.b. Prezzemolo tritato q.b. Grana padano grattugiato q.b. Sale q.b.