Tortellini in brodo

Difficoltà: difficoltà 2

Dosi: per 4 persone

Tempo: 20 minuti

Ingredienti

2 l di brodo di carne Preparazione di Base

400 g di tortellini Preparazione di Base

Sale q.b. Pepe nero q.b. Parmigiano Reggiano grattugiato q.b.

Ideali per scaldarsi durante le fredde giornate d’autunno e d’inverno, i tortellini in brodo sono una portata sempre gustosa da assaporare. Provate la ricetta: è una delle preferite dai bambini!

Preparazione:
Fate bollire in brodo di carne, salandolo se necessario e, raggiunta l’ebollizione, gettatevi i tortellini, quindi fateli cuocere per un paio di minuti.

Impiattate i tortellini in brodo e spolverizzateli a piacere con il pepe nero e il parmigiano grattugiato. Che bontà!

Accorgimenti:
Fate attenzione alla cottura dei tortellini, altrimenti rischierete di scuocerli.

Idee e varianti:
Se impiegate la pasta ripiena di ricotta e spinaci, potrete realizzare degli ottimi tortellini in brodo vegetale.

Autore: Ricettaidea.it

Tag ricetta:

15 - 30 Minuti Bollito Carne Facile Primi Piatti

Inserisci il tuo commento >>

Con la ricerca per ingrediente risparmi tempo.
Puoi trovare tantissime ricette a partire da un ingrediente specifico.

Ogni mese una nuova ricetta per te
direttamente nella tua Mailbox!

Nome	E-Mail

Valutazione

Commento ( caratteri rimasti)

Confermo di aver letto l'informativa sulla privacy Consento al trattamento dei dati per finalità di marketing come precisato al punto 1 b) dell'informativa

Altri articoli

Tag utili:

Tortellini in brodo

Ingredienti

Tag ricetta: